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市面上車輪餅很多，車輪壓過來壓過去，價錢也從以前一個5塊滾到現在一個10塊，也有許多商家明明餅就一個看起來五塊錢都不到，也跟著漲價賣的臉不紅氣不喘。公館就有一家車輪餅很有名，老闆很飄撇，留著長到背部的黑色夾雜銀色的馬尾，年終到年尾都穿白色吊嘎，露出緊實粗壯又黝黑的臂膀，不愛講話，感覺很man，我幫他取名叫鐵漢車輪餅(但老闆年紀我估算大概45以上，請各位女性同胞不要抱持遐想)，但近日發現他老人家頭髮剪了，英姿不再，雪白吊嘎依然在熱熱的爐火間，濕了又乾乾了又濕，永遠分不清臉上是汗水還是淚水......ㄟ，這都不是重點，重點是他的車輪餅生意非常好，但我覺得內餡太乾太稠，口感太厚重，著時沒有那麼地優啊 !!
個人吃過覺得真的好吃的只有一家，就是我今天要來推推的"光華紅豆餅" 。我懷疑在公館排隊的這些活老百姓，沒吃過光華紅豆餅，每次看到她們在排隊，就很想跑過去跟他們講，這家不好吃啦，走~走~，或是故意走過去大聲講，這家有很好吃嗎?光華商場那家才真的是全台第一啊，非常之白目，其實我也很怕鐵漢拿鐵棍出來追打我啦!
光華紅豆餅就在光華商場，本來在那個什麼農產品什麼廣場的對面巷口，但不之為何移到巷底了，一度我以為他不見了，讓我感到非常心痛，好哩加在，皇天不負苦心人，還在還在，不變的依然是很多人捧場，而且現在還有店面了喔! (但是我發現是防火巷違建，那裡我估計同條巷內應該是共有三家在賣車輪餅，簡直就是車輪餅的一級戰場，應該要慎防眼紅的同業欉康!)
好多的人柳，現在還要領號碼牌咧
走進一看，連牆壁都做大圖輸出了，車子也貼上了，還正明叫"光華紅豆餅"，以前啥米餅都沒有啊!
從牆上的璧貼來看口味多多，有紅豆、奶油、花生、高麗菜、菜埔等五種口味，一個也是10元，但絕對讓你感覺很值得喔!
幫靦腆的老闆來一張，最剛開始他只有一個人，現在多了兩個助手了哩，看到後面的門了嗎，打開裡面還藏一個人，一台機器，就是不停的做啊!
上一張看不出來，看這張就知道，你看老板脖子上那條，散發出很江湖的金氣，看起來很重吶，很粗的柳! 真的是靠紅豆餅賺很大啊(雖然年輕人掛金條，感覺真的蠻俗的)! 不過雖然生意很好，但老闆對待客人一貫都是非常客氣誠懇，感覺非常舒服，所以生意會好，除了東西好吃外，老闆的用心這點也是功不可沒地!
老闆在擠內餡了，看起來粉專業，粉迷人喔!
今天運氣很好，什麼口味都有人點，所以剛好都拍到了喔!前排由左到右分別是紅豆、花生、高麗菜、菜埔，後面的當然就是奶油囉~
特寫紅豆跟奶油，大家看圖應該就可以感受到老闆非常大方，內餡給的很多，雖然這邊形狀看起來有點像大便，但很好入口啊 
好多的車輪餅已經做好了，準備發放各路饞鬼!
我也拿到了喔! 我最愛的只有奶油，所以排很久，還是只有買兩顆，感覺有點虧說，不管了，正面先來一張!(出借的是阿泰的肥指)
咬開來看看，真的很奶啊，酥麻了酥麻了，濕度剛好的內餡，吃起來不會過乾，真是人間一絕喔! 來賓掌聲鼓勵鼓勵~
希望可以多一點的公館活老百姓看到，別再執著公館的鐵漢車輪餅了吶! 
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